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三文魚皮吃多了之后可能會(huì)患上嗜酸細(xì)胞性腦膜炎。因?yàn)槿聂~皮上有一些寄生蟲，吃了之后寄生蟲會(huì)通過血管爬到腦子里，對(duì)人體健康造成危害。三文魚皮含有豐富的脂肪，過量食用會(huì)導(dǎo)致肥胖，引起心血管疾病等。

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