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1、桃膠、皂角米、雪燕分開(kāi)泡發(fā)8-12h左右,中途換幾次水挑出雜質(zhì)。由于雜質(zhì)比較細(xì)小且粘性較強(qiáng),需要耐心比較足,我一般會(huì)花15分鐘一點(diǎn)點(diǎn)的挑,潔癖強(qiáng)迫癥。
2、將泡好的桃膠、皂角米、雪燕放入燉鍋中,加入適量水,燉上1個(gè)小時(shí)。我買(mǎi)的是搭配好的,小小一包夠一天喝兩三次了,很方便。
3、中途放入泡發(fā)好的雪燕及紅棗枸杞等(視個(gè)人情況和口味添加),加入冰糖,再燉1個(gè)小時(shí)出膠。網(wǎng)上有看到其它朋友們燉的時(shí)間比較短的,考慮是燉煮容器不一樣,大家也可以視實(shí)際情況調(diào)整時(shí)間長(zhǎng)短。
4、起鍋,如果喜歡也可以加入牛奶或者椰汁,口味更好,滿滿膠原蛋白。夏天喝不完的還可以把剩下的放冰箱,冰冰涼涼也超級(jí)好吃哦~
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