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1、食材:綠豆30g、紅棗6個(gè)、水800ml。
2、做法:
(1)準(zhǔn)備1小把綠豆,約30g,6個(gè)大棗。
(2)綠豆用水提前浸泡,通常我是頭天晚上浸泡放冰箱冷藏,第二天早晨用。
(3)把大棗洗凈,切成棗碎。
(4)泡好的綠豆和棗碎放料理機(jī)加800ml的水,攪打。
(5)把豆?jié){過(guò)濾,放鍋中燒開(kāi)。
(6)燒的過(guò)程不斷攪拌,此豆?jié){濃度醇厚,香甜可口,都不用加糖。
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