當(dāng)前大家對于植物酵素都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下植物酵素,那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于植物酵素的一些信息來分享給大家,希望能夠幫到大家哦。
1、2016 年發(fā)布的《酵素產(chǎn)品分類導(dǎo)則》團體標(biāo)準(zhǔn)及2019年7月1日國家工信部即將頒布實施的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),將植物酵素定義為:以植物為主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分的酵素產(chǎn)品的總稱。
2、植物酵素一直是酵素類產(chǎn)品的暢銷品。
3、植物酵素是將數(shù)十種不同的蔬果、谷類、海藻類及菇類等植物,經(jīng)自然發(fā)酵研制而成,保留了植物中的營養(yǎng)精華,含有人體需要的各種酵素、寡糖及多種維他命和礦物質(zhì),又可產(chǎn)生豐富的SOD抗氧化酶成分,提高體內(nèi)抗氧化能力,進而增強免疫力。
4、以營養(yǎng)學(xué)的觀點來說,植物酵素是借由發(fā)酵作用,使蔬果分解成較小分子的營養(yǎng)素,可直接被人體迅速吸收、參與調(diào)節(jié)新陳代謝過程。
5、建議營養(yǎng)攝取不均衡、消化吸收狀況差、上班容易疲勞的人,不妨食用植物酵素來調(diào)整體質(zhì)。
6、一般建議,植物酵素在空腹時食用效果較好,也比較不易受到胃酸的破壞。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。