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1、把那些被壓壞的、出水、有缺陷、 不新鮮楊梅挑掉。

2、楊梅用清水沖洗幾遍，再用鹽水浸泡了15分鐘（殺蟲(chóng)殺菌），然后用純凈水沖洗一遍，去蒂瀝干水。

3、取一不銹鋼鍋，放楊梅，加入冰糖，加純凈水略蓋過(guò)楊梅，喜歡喝湯汁的可多點(diǎn)加水。

4、大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火再煮十分鐘后關(guān)火，自然冷卻。

5、做好的冰糖楊梅湯一下子吃不完，可以裝進(jìn)事先準(zhǔn)備好的玻璃瓶容器里。

6、把剩下的楊梅湯汁，裝入玻璃飲料瓶中，放進(jìn)冰箱冷藏。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。