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1、形狀不同。燕窩碎是燕窩的碎片,是采摘或者運(yùn)輸途中壓碎形成的細(xì)小碎末。燕盞是從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩,盞形是天然形成的。
2、成分、種類不同。燕窩碎是燕窩的邊角料,是收集燕窩運(yùn)輸途中被壓碎的細(xì)末,一般是草燕的燕窩加工而成。燕盞是燕窩的主體結(jié)構(gòu),經(jīng)過人工挑毛形成的,一般毛燕的燕窩加工而成。
3、價格不同。燕窩碎和燕盞雖然是同一種燕窩,但是因為它們的賣相不同,價格也不一樣。燕窩碎賣相不太 好看,所以價格要比燕盞便宜一點(diǎn),燕盞的形狀、賣相都是不錯的,所以經(jīng)常拿來送禮。
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