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1、主料 芹菜一根,豬瘦肉二兩,面條二兩
2、輔料 油適量,水適量,鹽一勺,生抽適量,雞精一勺
3、芹菜摘掉葉子洗凈切段,瘦肉切絲或切片,熱油翻炒瘦肉
4、加入芹菜翻炒一兩分鐘再加入適量水,加入鹽和雞精
5、大火燒開煮五到十分鐘后關(guān)火。開水煮面,加兩次冷水煮開就好了
6、面條撈出,加入做好的芹菜肉絲打鹵即可開吃。
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