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1、燕窩和雞蛋的營養(yǎng)價值不一樣,燕窩主要成分為唾液酸、蛋白質(zhì)、水解氨基酸,其中脂質(zhì)含量比較低,可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),水解氨基酸也更加容易吸收,并且可相對減少補(bǔ)充過程中脂質(zhì)的攝入。

2、雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪,能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),易消化吸收。然而蛋黃中含有較多的膽固醇,食用過量有增加高膽固醇或高脂血癥的風(fēng)險。

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