當(dāng)下有很多小伙伴對于雞胗的做法有哪些 香辣雞胗怎么做方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下雞胗的做法有哪些 香辣雞胗怎么做詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些雞胗的做法有哪些 香辣雞胗怎么做相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、準(zhǔn)備好雞胗和青椒。

2、把蔥切碎，蒜切片，姜切絲，青椒洗凈切成塊。

3、雞胗洗凈，切成十字花刀。加入料酒腌制10分鐘。

4、切好的雞胗在沸水中快速焯水，撈出瀝干水分。

5、鍋中注油，燒熱下入泡椒煸炒，加入蔥姜蒜炒香。

6、下入焯水的雞胗翻炒均勻。

7、加入醬油 糖 料酒和鹽。

8、快速翻炒均勻，倒入青椒塊。

9、翻炒均勻后加入雞精調(diào)味即可。

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