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1、食材準(zhǔn)備。

2、蔥、姜、洗凈，切末，蒜頭剝衣，也切末。

3、大明蝦中洗凈，放入鹽、料酒翻身入味。

4、然后放入姜末、蒜末，倒點精制油。

5、再撒上蔥末，上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌。

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