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蘋果自然存在的果蠟不需要洗，人工果蠟符合食用標(biāo)準(zhǔn)的不洗也可以。但是吃蘋果前還是建議將蘋果上的果蠟洗干凈了再吃。以防不良商家使用工業(yè)蠟。

果蠟需要清洗嗎?

水果表皮上的蠟分為三種情況：自然存在的，人工果蠟，工業(yè)蠟。如果是自然存在的果蠟不用清洗，吃了也不會(huì)有關(guān)系。還有就是符合國家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，可食用的人工果蠟也不致于對(duì)人體造成危害且噴涂的量非常小，但要選擇信譽(yù)好的市場(chǎng)購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，因?yàn)橐灿袩o良商人使用低成本工業(yè)蠟，這種蠟擦抹的時(shí)候會(huì)有一層淡淡的紅色，這類產(chǎn)品最好不要購買。人工果蠟中含的氧化聚乙烯含量微小，很多食物更有致癌風(fēng)險(xiǎn)，若每天僅吃一顆蘋果，還真的不用太擔(dān)心皮上的可食果蠟問題。不過為了健康著想，吃水果之前還是先洗干凈了再吃。

果蠟是怎么來的?

果蠟本身是水果自然分泌出來的一種脂類，用來抵御病原體等因素給自身帶來的危害，不過在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候會(huì)洗干凈重新給水果上一層蠟，是一種人工果蠟，是有樹膠、蜂蠟、蟲膠等其他天然膠體以有機(jī)溶劑制成液態(tài)蠟，用來給水果保鮮。

如何清洗果蠟?

果蠟洗的時(shí)候油油的很難洗干凈，直接用熱水沖洗水果表面即可。也可以過冷水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。不想吃皮，簡(jiǎn)單清洗下在把皮剝掉即可。

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