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1、燕窩用常溫水泡即可。
2、燕窩泡發(fā)比較理想的選擇是涼白開,有利于充分泡發(fā),用時(shí)相對(duì)也會(huì)短一些。不能用滾燙的水泡(開水),常溫冷水泡發(fā)是最好的。水與燕窩的比例是1:30。在浸泡的這個(gè)時(shí)間段里面需要更換2-3次的溫水,需要盡量確保水溫在45°左右。
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