原標(biāo)題：糯米粉這樣做最好吃，簡單做出來，全家一致評論比蛋糕還好吃！

寶媽給大家分享過很多做美食的文章，也分享過很多用白面粉和玉米面粉做面包，蛋糕的文章，今天寶媽給大家分享：用糯米粉做一個不一樣的美食。我們都知道，糯米粉大多用來制作湯團(tuán)，即元宵之類的食品，以及家庭小吃，從而以其獨(dú)特的風(fēng)味而聞名，但寶媽發(fā)現(xiàn)，其實(shí)糯米粉這樣做最好吃，簡單做出來，全家一直評論：比蛋糕還好吃，這樣做出來的美食，外部焦黃酥脆，里面松軟香甜，非常的美味，而且看上去也非常的好看，有食欲，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起學(xué)起來吧！

【準(zhǔn)備食材】3個雞蛋，120克糯米粉，40克玉米油，40克白砂糖，40克純牛奶，3克泡打粉

【做法步驟】

1、在干凈的盆中打入3個雞蛋，再加入40克白砂糖，然后用電動打蛋器打發(fā)，打發(fā)至如下圖般出現(xiàn)紋路，并不馬上消失的狀態(tài)即可。

家中沒有電動打蛋器的，也可以用礦泉水瓶，自制一個手動的快速打蛋器，這個要比買的打蛋器效率快很多，可以節(jié)約一半的時間。首先把礦泉水瓶的瓶底剪掉，然后用剪刀把底部剪出幾個一厘米左右的小細(xì)條，我們用礦泉水瓶自制的打蛋器就做好了

2、在打發(fā)好的蛋液中，過篩篩入少許泡打粉和一塑料杯糯米粉，然后用刮刀把糯米粉和打發(fā)好的蛋液，上下翻拌均勻，翻拌成比較粘稠的糯米糊即可。

3、在翻拌好的糯米糊中，加入一杯純牛奶，少許玉米油，用刮刀繼續(xù)上下翻拌均勻，翻拌成比較細(xì)膩的糯米粉糊，就可以了。

4、把翻拌好的粉糊倒入格子為12連的模具中，每個格子倒入7分滿的粉糊，寶媽今天的量能做8個格子這樣的格子；然后再在每個粉糊上面，再撒上一些黑芝麻，然后將模具放入180度預(yù)熱好的烤箱中上層，烤25分鐘。

6、25分鐘后就烤好了，取出烤好的美食，香氣撲鼻而來，非常的香，看上去也非常的漂亮，拿一個吃在嘴中，味道也特別的美味，這樣簡單做出來，全家一致評論比蛋糕還好吃！你學(xué)會了嗎？有時間不妨在家試著做做，你肯定會喜歡上糯米粉這個最好吃的做法的！