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1、蝦開邊，洗干凈滴干水。

2、加入姜絲，蒜蓉，蠔油，醬油，少量花生油，鹽，拌勻，腌制五分鐘，上鍋蒸五到八分鐘，殼跟肉能分開。

3、岀鍋前撒上蔥花即可，你都學(xué)會了嗎，快做一道試試吧。

4、青蝦在分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。又名河蝦，是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。

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