原標(biāo)題：搜狐全球醫(yī)訊 | 茅臺(tái)改善肝纖維化的研究被撤回，據(jù)稱它還能防肝癌？

出品 | 搜狐健康

作者 | 周亦川

編輯 | 袁月

近期有媒體爆料，一份關(guān)于“喝茅臺(tái)改善肝纖維化”的研究被雜志撤稿，理由是“擔(dān)心數(shù)據(jù)重復(fù)影響對(duì)結(jié)果的解釋”。

文章指出，長期攝入酒精易引發(fā)脂肪肝，從而出現(xiàn)肝纖維化及肝硬化，但這款白酒肝毒性卻較小，消費(fèi)者的這兩種疾病比例比別家低。研究組給小鼠喂食白酒及普通酒精，結(jié)果兩組小鼠均出現(xiàn)脂肪肝，但喂食白酒組比例明顯低于另一組。作者指出，酒精性肝纖維化發(fā)展過程中，體內(nèi)的促炎細(xì)胞因子可激活肝星狀細(xì)胞，誘導(dǎo)肝損傷；而該白酒可誘導(dǎo)肝星狀細(xì)胞凋亡，抑制膠原沉積，起到減輕肝纖維化的作用。

另外，我們還看到了該白酒預(yù)防肝硬化甚至肝癌的相關(guān)研究，稱長期喝酒的工人肝纖維化和肝硬化比例低，是因?yàn)樵摪拙瓶稍黾芋w內(nèi)金屬硫蛋白水平，抑制肝星狀細(xì)胞活化和膠原蛋白生成，延緩肝纖維化進(jìn)展。

課題組為肝癌模型小鼠喂食該白酒或酒精，酒精組出現(xiàn)了肝功能障礙加劇，而白酒組肝損傷程度降低，推測(cè)與其某些成分激活抗氧化因子帶來的保護(hù)有關(guān)，但沒有后續(xù)研究信息。

總而言之，該白酒對(duì)脂肪肝的影響與其他酒無異，肝纖維化風(fēng)險(xiǎn)較低但只是延緩，仍比不喝要高，現(xiàn)在該文章已被撤稿，再次證實(shí)喝酒免談健康。