原標(biāo)題：一天工作10多個小時 一個月瘦了6公斤大學(xué)教師體驗當(dāng)外賣員 每天走3萬多步

日前，山東臨沂大學(xué)文學(xué)院教師邢斌分享自己當(dāng)外賣員的經(jīng)歷引發(fā)熱議。邢斌稱他一個月跑外賣的過程非常辛苦，為了提升收入有時需要同時送5份外賣訂單。邢斌表示，他希望借助這次經(jīng)歷，增加人生體驗。他也呼吁社會能夠更加理解外賣員的不容易，對他們多一些共情。

邢斌是山東青島人，西北師范大學(xué)文學(xué)碩士，現(xiàn)任臨沂大學(xué)文學(xué)院講師。目前主要承擔(dān)的課程有中國現(xiàn)代文學(xué)、中國當(dāng)代文學(xué)等。主要研究方向為中國當(dāng)代詩歌。

8月31日，邢斌向北京青年報記者表示，關(guān)于外賣員的收入，他曾看到過很多報道，數(shù)字相差很多?！拔液图胰司瓦@個問題討論時，萌生了親自去體驗當(dāng)外賣員，以進行核實的想法，就在去年12月下旬開始體驗了1個月的外賣員生涯?！毙媳笳f，“我平均每天工作10多個小時，走3萬多步，爬110層樓，瘦了6公斤，一個月時間掙了7000多元錢?！彼貞浾f他當(dāng)時注冊了多個平臺的外送員，以外賣騎手為主。期間他送了2000多單，平均每天騎摩托210公里。

邢斌計算說，平均每單外賣能掙3.5元，一般要騎車2公里取貨，然后再騎車3公里送貨，取貨平均等5分鐘，騎車8分鐘，送貨進小區(qū)上門平均7分鐘，共20分鐘。一小時能完成3單。

如果一次帶上3份外賣訂單送貨，排好次序能節(jié)省不少時間，但容易被客戶催單，一小時收入能增加到15.75元。至于一次送5份外賣訂單，在邢斌看來已是極限，很難不被催單，但收入能進一步提升至每小時19.25元。

邢斌還展示了自己每天記錄的賬單，其中除了幾天因為有事沒有接單外，2022年12月22日開始，他幾乎每天都會從事10多個小時的外賣工作，最多的一天他從早上6時13分開始工作到第二天凌晨1時41分，累計送外賣19個小時，單日收入400多元。

邢斌稱，以后他還想再去體驗一下建筑工、快遞分揀工等職業(yè)。

對話

北青報：怎么想到要體驗當(dāng)外賣員的？

邢斌：當(dāng)時我和家人聊天，外賣員的收入是怎樣的呢？當(dāng)時我就想，自己如果親自去當(dāng)一下外賣員，就能知道答案了。我覺得只當(dāng)幾天外賣員沒辦法真正去了解這個行業(yè)，就決定要去體驗一個月。

我在相關(guān)的外送平臺上進行了登記，因為我還要工作，就只能報名的外送員。我按照規(guī)定去醫(yī)院做了體檢，有的平臺需要培訓(xùn)，有的平臺不需要。

然后買了一輛摩托車，加滿油可以跑220公里。后來我送外賣時，幾乎每天晚上油都會接近耗干，我就充滿油再回家休息，由此計算那期間我每天幾乎都要跑200多公里。

北青報：開始送外賣時適應(yīng)么？

邢斌：我今年49歲，臨沂這邊有很多五六層的老樓，沒有電梯，需要爬樓梯上去給人送餐。有一次我接到一個燒烤訂單，到了店之后，商家說訂單里還包括兩箱啤酒。我到了之后發(fā)現(xiàn)客戶住6樓，沒有電梯，我只能先把燒烤放在其中一箱啤酒上，先搬上樓，然后下樓再把第二箱啤酒搬上去。

此外，一些小區(qū)非常大，里面可能有40多棟樓，從中找出顧客所在的樓非常困難。還有的小區(qū)樓號不是按依次的順序排列的，這就進一步增加了我找樓的難度，感覺幾乎要崩潰了。而且多數(shù)小區(qū)都不允許摩托車進小區(qū)，此時我就需要下車步行送餐，一天下來我的微信步數(shù)基本都超過3萬步，手機數(shù)據(jù)顯示我平均每天爬110層樓。一個月時間里，我瘦了6公斤。

北青報：期間遇到過哪些難忘的事？

邢斌：其實我決定體驗送外賣的時候，就做好了會被罵的心理準(zhǔn)備，但一些事情還是超過了我的預(yù)料。

在前幾天的講座中，有聽眾問我，聽說有顧客會給外賣員2元錢，讓外賣員幫忙扔垃圾，是否真有這種情況。我說給2元錢就算很好了，有的顧客會讓我把走廊里的兩大包垃圾帶走扔掉，根本沒提給錢。我表示這并不是我的任務(wù)，對方就問我想不想要好評，如果我被人差評是要扣錢的，沒辦法只能幫他扔了垃圾。這樣的事情我其實經(jīng)常遇到。

有一天夜里，我送了一單燒烤訂單，15分鐘就送到了，取餐的一位女士接過餐，就說餐冷了，讓我拿走。這就意味著這一單需要我自己埋單了，我給對方解釋，天氣冷，我15分鐘就送到了，菜冷了實在不是我的責(zé)任。最后旁邊一個人站出來，說怎么能這么欺負(fù)外賣員，這才結(jié)束了這場。

其中也有讓我感到溫暖的事。有一天晚上10點多，我將一份餛飩送到郊區(qū)一處五六層樓的家庭里，一位女士開門接過餐。我下樓之后，就發(fā)現(xiàn)對方給我發(fā)了2元錢紅包，并留言說她的孩子在讀中學(xué)，晚上忽然想吃餛飩，辛苦我送來，她發(fā)給我2元表達謝意。

北青報：期間和其他外賣員交流么？

邢斌：其實我們接觸的時間很有限，大部分時候大家都忙著各自跑各自的訂單。只有在燒烤店取餐時大家會聊一會兒。之前我看有些人說，外賣員之間競爭很激烈，但我接觸下來感覺大家都很實在，會主動給我講送餐的小竅門，分享那些送餐更快的路線。

北青報：體驗外賣員時，遇到“維權(quán)難”怎么辦？

邢斌：有一次，我到餐廳等了半小時，菜還沒有做，期間我和各方保持溝通。最后等到了75分鐘，我趕緊和顧客商量，顧客非常理解，先點了收貨，讓我慢慢送。雖然如此，第二天還是被平臺發(fā)了警告，我就此一級一級申訴，但都顯示申訴無效，最后到第五級申訴時，主管人員還是說無法通過申訴，反問我：“你申訴了快一整天了，有這時間，你跑一天外賣，也快賺200塊錢了。”

我當(dāng)時回答說：“這不是錢的問題?！边^了一會兒，他說給我發(fā)了一個紅包，我打開一看里面有15元，對方留言說理解我的經(jīng)歷，但罰款不能取消，15元錢算是他個人的補償。

北青報：這段經(jīng)歷對你有哪些影響？

邢斌：我體驗的本意只是想去經(jīng)歷一下這樣的生活，這段經(jīng)歷會被我消化掉，在我未來創(chuàng)作文學(xué)作品的時候幫助到我。

我希望借助這次經(jīng)歷，增加我的人生體驗，接觸大千社會的人生百態(tài)。這次體驗過后，我更加理解了外賣員的生活，他們是如何掙著自己的辛苦錢。以前我在寫作時，看到外賣員打來電話可能會晚一些才接聽，現(xiàn)在我一定會第一時間接聽，因為我知道他們可能是邊騎車邊打電話，這樣是非常危險的。我也希望社會能夠更加理解外賣員的不容易，對他們多一些共情。

文/本報記者 屈暢 統(tǒng)籌/蔣朔