原標(biāo)題：要想春天無病擾“甘味”食物不可少，這5種菜養(yǎng)肝健脾，建議了解

“人間煙火氣，最撫凡人心。大家好，這里是北風(fēng)向南飄鮮食廚房，歡迎你的到來，唯有美食與愛不可辜負(fù)，柴米油鹽，嘗酸甜苦辣，一米一飯，品三餐四季?！?/p>

3月伊始，春天來了，春暖花開，萬物復(fù)蘇，春回大地，萬象更新，陽氣生發(fā)，而在春天，是肝火最旺盛的時節(jié)，所以在飲食上要多吃“甘味”食物，來調(diào)節(jié)身體平衡，“甘味”食物有哪些呢，其實在我們的日常餐桌上，“甘味”食物有很多，比如紅薯，南瓜，玉米，紅棗，山藥，豆腐，蘿卜等等，都是我們常見的食物，甘味食物可以滋補(bǔ)陽氣，滋養(yǎng)脾胃，所以非常適合現(xiàn)在這個時節(jié)來吃，今天就跟大家分享5種“甘味”食物，趕快收藏好，一起來瞧瞧吧。

南瓜

南瓜燉豆角

所需食材：南瓜，油豆角，蒜，蔥花，干辣椒，鹽，雞精，生抽，蠔油，白糖

美味做法

1 南瓜洗凈去籽切成小塊，油豆角洗凈控干水分備用。

2 另起鍋燒油，下蒜片，蔥花，干辣椒爆香。放入油豆角煸炒，炒成翠綠色。

3 放入南瓜繼續(xù)煸炒，加入開水，加鹽，雞精，生抽，蠔油，白糖各一勺調(diào)味，燉煮半小時，軟爛入味即可，家常美味可口大燉菜。

山藥

藍(lán)莓醬山藥泥

所需食材：山藥，藍(lán)莓果醬

美味做法

1 山藥去皮切成小塊，起鍋燒水，上鍋蒸，蒸熟取出碾成山藥泥。

2 裝入盤中，淋上藍(lán)莓果醬即可，美味可口，營養(yǎng)好吃。

紅薯

炸紅薯干

所需食材：紅薯，油

美味做法

1 紅薯去皮切成小條，備用。

2 起鍋燒油，下紅薯條，小火慢慢炸，炸至金黃酥脆即可撈出控干油，裝盤即可可以蘸食番茄醬或者椒鹽來食用。美味可口家常小食。

玉米

玉米排骨湯

所需食材：玉米，排骨，鹽，雞精，胡椒粉

美味做法

1 玉米洗凈切成小塊，排骨洗凈下鍋焯水，焯熟撈出洗凈再放入鍋中，放入玉米。

2 加鹽，雞精，胡椒粉各一勺，煮開燉煮半小時即可，家常可口，營養(yǎng)又鮮美靚湯。

黃豆

豬皮炒黃豆

所需食材：豬皮，黃豆，蔥姜蒜，花椒，干辣椒，鹽，雞精，生抽，蠔油，十三香

美味做法

1 豬皮洗凈切成小絲，下鍋焯水，焯熟撈出，控干水分備用。

2 黃豆洗凈提前一天泡，另起鍋燒油，蔥姜蒜，花椒，干辣椒爆香。放入豬皮爆炒。爆炒一分鐘。

3 加入開水，放入黃豆，加鹽，雞精，生抽，蠔油，十三香各一勺，小火燉煮1個小時，軟爛入味，營養(yǎng)又美味。

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