原標(biāo)題：李國(guó)慶在直播現(xiàn)場(chǎng)摔茅臺(tái) 曾稱(chēng)“單瓶茅臺(tái)成本80元”

近日，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)創(chuàng)始人李國(guó)慶在直播現(xiàn)場(chǎng)摔茅臺(tái)，一邊稱(chēng)茅臺(tái)成本也就80元，一邊百萬(wàn)起拍！

網(wǎng)友表示“給我整不會(huì)了”。

李國(guó)慶在直播現(xiàn)場(chǎng)摔茅臺(tái) 曾在節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)怒摔玻璃杯

據(jù)報(bào)道，日前李國(guó)慶曾公開(kāi)表示，5斤糧食出一斤酒，加上加工、蒸餾、發(fā)酵、儲(chǔ)藏等一系列過(guò)程，一瓶千元茅臺(tái)成本最多80元。還稱(chēng)，茅臺(tái)酒廠公開(kāi)財(cái)報(bào)顯示，單瓶茅臺(tái)成本的確是在80元。但值得注意的是，李國(guó)慶直播現(xiàn)場(chǎng)的茅臺(tái)起拍價(jià)卻過(guò)百萬(wàn)，單瓶起拍價(jià)也超過(guò)10萬(wàn)。

對(duì)此，3月28日晚，李國(guó)慶現(xiàn)場(chǎng)回應(yīng)稱(chēng)，“不能按照成本定價(jià)，主導(dǎo)定價(jià)的是需求定價(jià)”。當(dāng)晚，李國(guó)慶還在直播現(xiàn)場(chǎng)摔起了茅臺(tái)。

眾所周知，李國(guó)慶還曾在節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)怒摔過(guò)玻璃杯。2019年10月，李國(guó)慶曾做客《進(jìn)擊的夢(mèng)想家》訪談，據(jù)了解，在該訪談中李國(guó)慶回憶了被俞渝“逼宮”的一些細(xì)節(jié)。在回憶期間，當(dāng)主持人問(wèn)及會(huì)怪老婆俞渝嗎？李國(guó)慶稱(chēng)：“當(dāng)然不能原諒，因?yàn)樗俏依掀??！彪S之，主持人接著問(wèn)道：“感覺(jué)像一顆刺一樣？”，李國(guó)慶表示，不是刺，而后怒摔水杯。

對(duì)此，李國(guó)慶在微博中對(duì)摔水杯一事曾回應(yīng)，在接受采訪前沒(méi)有想到會(huì)有摔杯子的那一刻，實(shí)是情難自已，嚇到主持人了，在這里說(shuō)聲抱歉，更抱歉的是把夫妻創(chuàng)業(yè)污名化啦。并稱(chēng)陰謀也好，設(shè)計(jì)也罷，過(guò)去的都將過(guò)去。未來(lái)會(huì)帶領(lǐng)早晚讀書(shū)去創(chuàng)造新的明天。因?yàn)殡x開(kāi)當(dāng)當(dāng)，還會(huì)有更廣闊的天地等著自己。與此同時(shí)，李國(guó)慶還轉(zhuǎn)發(fā)了當(dāng)時(shí)訪談中的主持人發(fā)布的一篇文章《當(dāng)李國(guó)慶摔杯子瞬間，被嚇到面部扭曲的我在想些什么？》。

一瓶茅臺(tái)酒成本究竟是多少？答案沒(méi)他說(shuō)的那么簡(jiǎn)單

據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)2021年報(bào)道稱(chēng)，此前不少媒體、網(wǎng)帖都分析過(guò)一瓶飛天茅臺(tái)酒的，有說(shuō)10元的、有說(shuō)60元的……根據(jù)最新披露的貴州茅臺(tái)年報(bào)顯示，茅臺(tái)酒毛利率高達(dá)93.99%，此前60元成本的說(shuō)法好像更為接近。但任何一家制造企業(yè)賣(mài)出一件產(chǎn)品，整個(gè)環(huán)節(jié)肯定不是僅僅局限于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，流通、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)、研發(fā)等等都起到?jīng)Q定性作用，成本與費(fèi)用是兩個(gè)既有血緣關(guān)系又存在重大區(qū)別的會(huì)計(jì)概念。

1、直接材料（瓶）：38.32元

2019年7月26日，時(shí)任茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳深入簸箕壩村有機(jī)高粱標(biāo)準(zhǔn)化示范園，實(shí)地了解園區(qū)建設(shè)、高粱種植和脫貧攻堅(jiān)等情況。李保芳指出，茅臺(tái)兩年時(shí)間兩次價(jià)，從7.2元/公斤提高到9.2元/公斤。

這里所指的高粱就是直接材料的主要構(gòu)成之一，按照醬香型白酒傳統(tǒng)工藝，高粱花費(fèi)應(yīng)該達(dá)到46元。這個(gè)數(shù)據(jù)好像與38.32元有近10塊錢(qián)的差距，當(dāng)然五斤糧食出一斤酒的傳統(tǒng)說(shuō)法可能在技術(shù)不斷發(fā)展后效能得到了大幅提高。

2、直接人工（瓶）：22.74元

此前網(wǎng)友指出茅臺(tái)酒人工踩曲的方式不衛(wèi)生，甚至擔(dān)心腳臭的問(wèn)題，更有甚者傳出踩曲制曲只用女工。后來(lái)在《貴州日?qǐng)?bào)》回應(yīng)稱(chēng)，在茅臺(tái)制曲車(chē)間的踩曲崗位，也有不少男工在工作。茅臺(tái)七個(gè)制曲車(chē)間、四千多員工，男工占比超過(guò)百分之十三。雖然是女性占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，但是，并不意味著沒(méi)有男性員工的工作機(jī)會(huì)。

此外，踩曲是一個(gè)技術(shù)活，首先需要先把原料浸濕，然后人站在上面反復(fù)用腳踩，慢慢把里面的漿水踩出來(lái)，最后的成品內(nèi)松外緊，呈現(xiàn)為中間高、四邊略低、松緊適宜的龜背形。

不管如何，從實(shí)際單瓶成本數(shù)據(jù)來(lái)看，直接人工成本22.74元至少占總成本的比例僅次于直接材料，而且占比很高。

3、制造費(fèi)用（瓶）：4.79元

顧名思義，這項(xiàng)費(fèi)用是在制造過(guò)程中所發(fā)生的物料消耗、水電費(fèi)、修理費(fèi)等等與制造環(huán)節(jié)直接相關(guān)的費(fèi)用，尤其在生產(chǎn)工藝大幅提高之后，這塊占比并不多。

4、燃料及動(dòng)力（瓶）：2.12元

茅臺(tái)酒整個(gè)生產(chǎn)周期為一年，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，這就是傳說(shuō)中的“12987”釀酒工藝，而燃料及動(dòng)力這項(xiàng)就發(fā)生在九次蒸煮過(guò)程中，這項(xiàng)成本同樣很低。

5、運(yùn)輸費(fèi)（瓶）：2.02元

到此為止就是所有的營(yíng)業(yè)成本，而這塊成本也是很容易被大眾誤以為的一瓶飛天茅臺(tái)酒的所有成本，目前總計(jì)69.99元，四舍五入70元。

根據(jù)新收入準(zhǔn)則，營(yíng)業(yè)成本中還是新增了一位“新成員”，將運(yùn)輸費(fèi)從“銷(xiāo)售費(fèi)用”調(diào)整至“營(yíng)業(yè)成本”核算。

接下來(lái)20多項(xiàng)均為與每一瓶茅臺(tái)酒直接或間接相關(guān)的費(fèi)用，先剖析下銷(xiāo)售費(fèi)用下的四個(gè)細(xì)分類(lèi)。

6、廣告宣傳及市場(chǎng)拓展費(fèi)用（瓶）：26.88元

這個(gè)單瓶數(shù)據(jù)看起來(lái)好像也沒(méi)多少，也就是占比挺高，但貴州茅臺(tái)最新年報(bào)顯示這項(xiàng)費(fèi)用總計(jì)接近22億元。

茅臺(tái)酒還需要打廣告嗎？對(duì)，這個(gè)世界上還沒(méi)有任何一款產(chǎn)品不需要打廣告的，畢竟時(shí)間會(huì)遺忘一切，連前美國(guó)川普先生都要在推特上不斷的自我宣傳。

7、運(yùn)輸保險(xiǎn)費(fèi)用（瓶）：0.09元

平常大家快遞個(gè)貴重物品都會(huì)對(duì)該物品進(jìn)行保價(jià)，以防破損所導(dǎo)致的意外損失，茅臺(tái)酒這么貴重的東西不保價(jià)貌似不太合理。

8、營(yíng)銷(xiāo)差旅費(fèi)、辦公費(fèi)（瓶）：0.42元

為了賣(mài)產(chǎn)品出個(gè)差，日常辦公工程中所用的文具、紙張、印刷等等都需要花錢(qián)，根據(jù)最新年報(bào)顯示這項(xiàng)費(fèi)用總計(jì)近5700萬(wàn)元，對(duì)于沒(méi)做過(guò)企業(yè)的作者在此評(píng)價(jià)這一項(xiàng)不太合適。

9、其他銷(xiāo)售費(fèi)用（瓶）：2.12元

這個(gè)其他覆蓋面就多了，據(jù)最新年報(bào)顯示這項(xiàng)費(fèi)用總計(jì)2.88億元，對(duì)于茅臺(tái)這種體量的企業(yè)來(lái)說(shuō)這個(gè)占比不算高。

梳理完銷(xiāo)售費(fèi)用的四個(gè)細(xì)分類(lèi)，接下來(lái)是管理費(fèi)用下的14項(xiàng)細(xì)分類(lèi)。

10、管理費(fèi)用-職工薪酬費(fèi)用（瓶）：24.10元

“二十一世紀(jì)什么最珍貴？人才呀！ ”

葛優(yōu)在電影《天下無(wú)賊》里的這句臺(tái)詞一語(yǔ)中的，這項(xiàng)單瓶數(shù)據(jù)占比在成本費(fèi)用中果然不低。

11、商標(biāo)許可使用費(fèi)（瓶）：14.68元

誰(shuí)會(huì)想到茅臺(tái)酒用自己的商標(biāo)還要掏錢(qián)？根據(jù)最新年報(bào)這項(xiàng)費(fèi)用總計(jì)近12億元。肖九郎通過(guò)查詢(xún)中國(guó)商標(biāo)局官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)“飛天”的商標(biāo)申請(qǐng)人是茅臺(tái)集團(tuán)，而披露該項(xiàng)費(fèi)用的主體公司是貴州茅臺(tái)，也就是上市公司貴州茅臺(tái)每年都要向大股東茅臺(tái)集團(tuán)上交數(shù)億元的商標(biāo)許可使用費(fèi)，而且這筆費(fèi)用是按銷(xiāo)售額的1.5%來(lái)交的，相信至少在近幾年大家看這筆費(fèi)用只會(huì)越來(lái)越多。

12、管理費(fèi)用-固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用（瓶）：2.73元

這項(xiàng)費(fèi)用是制造類(lèi)企業(yè)的老朋友，他們彼此之間相愛(ài)相殺，不能沒(méi)有固定資產(chǎn)，為了未來(lái)少花錢(qián)、效率更高又不能不換固定資產(chǎn)，該費(fèi)用與茅臺(tái)股價(jià)、茅臺(tái)酒價(jià)正好相反，一直在貶值。

13、環(huán)境治理費(fèi)（瓶）：0.56元

“別拿豆包不當(dāng)干糧”，這句老話(huà)用在這項(xiàng)費(fèi)用里特別合適，不想在這里花錢(qián)？18年底某頭部濃香白酒企業(yè)因此被當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)處罰就是個(gè)血淋淋的案例。

14、管理費(fèi)用-公司經(jīng)費(fèi)（瓶）：1.30元

公司日常經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中產(chǎn)生點(diǎn)公司經(jīng)費(fèi)亦屬正常，據(jù)最新年報(bào)顯示這項(xiàng)費(fèi)用總計(jì)達(dá)1.76億元，多不多？等到下面看到研發(fā)費(fèi)用中的公司經(jīng)費(fèi)就知道了。

15、無(wú)形資產(chǎn)攤銷(xiāo)（瓶）：0.81元

這項(xiàng)費(fèi)用往往比較概念，如果說(shuō)固定資產(chǎn)是硬件的話(huà)，那無(wú)形資產(chǎn)就是軟件，例如用的財(cái)務(wù)軟件、智能釀酒系統(tǒng)，甚至疫情期間進(jìn)出入的智能體溫識(shí)別系統(tǒng)等等之類(lèi)的，根據(jù)最新年報(bào)顯示也就1個(gè)多億。

16、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)（瓶）：0.74元

這項(xiàng)費(fèi)用還是比較容易理解，任何一家公司都會(huì)有這項(xiàng)費(fèi)用，沒(méi)有保險(xiǎn)那些釀酒設(shè)備、基酒等等一旦發(fā)生損壞，可是損失很大，只不過(guò)這里的保險(xiǎn)不同于銷(xiāo)售費(fèi)用中的運(yùn)輸保險(xiǎn)費(fèi)用，發(fā)生的環(huán)節(jié)不一樣。

17、原料基地費(fèi)（瓶）：1.32元

沒(méi)有原料茅臺(tái)酒是萬(wàn)萬(wàn)釀不出來(lái)的，但原料無(wú)法憑空存在，必須要有地方擱置，為此貴州茅臺(tái)在2020年花費(fèi)了總計(jì)1.8億元。

18、業(yè)務(wù)招待費(fèi)（瓶）：0.07元

這項(xiàng)費(fèi)用2020年總計(jì)997萬(wàn)元，十年前是233萬(wàn)元，看起來(lái)增幅不小，但相比茅臺(tái)股價(jià)及業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)還是個(gè)小數(shù)目。

19、中介機(jī)構(gòu)費(fèi)用（瓶）：0.16元

會(huì)計(jì)事務(wù)所、律師事務(wù)所等等所提供的服務(wù)產(chǎn)生的費(fèi)用基本都在這里了，2020年總計(jì)2100多萬(wàn)元。

20、土地使用租金（瓶）：0.03元

沒(méi)想到茅臺(tái)也需要付租金，但總金額并不多，2020年才436萬(wàn)元。

21、董事會(huì)費(fèi)用（瓶）：0.03元

這個(gè)是所有上市公司或者股份制公司都會(huì)產(chǎn)生的費(fèi)用，貴州茅臺(tái)在2020年總計(jì)花費(fèi)380多萬(wàn)元。

22、其他管理費(fèi)用（瓶）：9.39元

又是其他，管理費(fèi)用里這個(gè)其他在2020年總計(jì)花費(fèi)12.78億元，之前的其他銷(xiāo)售費(fèi)用只是這個(gè)的零頭，當(dāng)然要看下最后其他研發(fā)費(fèi)用會(huì)更加震驚。

接下來(lái)就需要剖析研發(fā)費(fèi)用中的6個(gè)細(xì)分類(lèi)。

23、研發(fā)費(fèi)用-職工薪酬費(fèi)用（瓶）：0.15元

高嗎？單瓶來(lái)看不高，2020年總計(jì)也就花了2000多萬(wàn)元，研發(fā)人員513人，平均年薪4萬(wàn)多元。2020年貴州茅臺(tái)應(yīng)付職工薪酬總計(jì)近30億元，母公司及子公司等在職員工合計(jì)29031人，平均年薪10萬(wàn)多元。

24、耗材（瓶）：0.03元

研發(fā)過(guò)程中產(chǎn)生損耗也屬正?，F(xiàn)象，2020年這項(xiàng)費(fèi)用總計(jì)花費(fèi)近400萬(wàn)元。

25、研發(fā)合作費(fèi)（瓶）：0.14元

2020年總計(jì)花費(fèi)1927萬(wàn)元，與十年前相比沒(méi)有太大變化。

26、研發(fā)費(fèi)用-固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用（瓶）：0.04元

研發(fā)過(guò)程中產(chǎn)生的固定資產(chǎn)折舊亦屬正常，2020年共花費(fèi)512萬(wàn)元。

27、研發(fā)費(fèi)用-公司經(jīng)費(fèi)（瓶）：0.0023元

這里不能局限于通常的小數(shù)點(diǎn)后兩位來(lái)看了，研發(fā)人員可能大多是理工科，比較宅。

28、其他研發(fā)費(fèi)用（瓶）：0.01元

研發(fā)費(fèi)用這個(gè)細(xì)分項(xiàng)目也是目前唯一一個(gè)占比極少的其他費(fèi)用，與上述其他銷(xiāo)售費(fèi)用、其他管理費(fèi)用相比，2020年才花費(fèi)84萬(wàn)元。

2020年貴州茅臺(tái)研發(fā)費(fèi)用總計(jì)花費(fèi)5000多萬(wàn)元，攤在每瓶出廠價(jià)969元的茅臺(tái)酒上僅為0.37元，占比幾乎可以忽略不計(jì)，“茅臺(tái)院士”不容易。

最后結(jié)論：一瓶市場(chǎng)價(jià)2500多元，廠商指導(dǎo)價(jià)1499元，出廠價(jià)969元的飛天茅臺(tái)酒，成本費(fèi)用合計(jì)每瓶155.96元，按照1499元的價(jià)格來(lái)算，每瓶茅臺(tái)酒貴州茅臺(tái)需要付出成本費(fèi)用占售價(jià)的10%。

(資料來(lái)源于電商報(bào)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)、微博等)