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          最過(guò)癮的隆冬旅行地,竟然在南方

          2023-12-15 17:50:15來(lái)源:
          導(dǎo)讀當(dāng)冷空氣來(lái)臨,多少人開(kāi)始盤(pán)算冬季旅行,在慣常的印象當(dāng)中,北方似乎是最能提取出冬季關(guān)鍵詞的地方,殊不知,在北緯22度的廣西過(guò)冬,有著意...

          當(dāng)冷空氣來(lái)臨,多少人開(kāi)始盤(pán)算冬季旅行,在慣常的印象當(dāng)中,北方似乎是最能提取出冬季關(guān)鍵詞的地方,殊不知,在北緯22度的廣西過(guò)冬,有著意想不到的風(fēng)味。

          12月9日,林俊杰一句“原來(lái)全中國(guó)最浪漫的人竟然在廣西”上了熱搜,把《浪漫血液》的歌詞即興改成了“在我身上流著浪漫廣西”,大屏幕也浮現(xiàn)出赭紅色的“浪漫廣西”字樣。

          事實(shí)上,這個(gè)坐擁1595公里海岸線的省份有著豐富的浪漫資本,從海邊銀灘到山中霧凇,從落日漁村到梯田溫泉,在清冷的冬季打起熱騰騰的海鮮邊爐,風(fēng)不會(huì)像刀子一樣直刮進(jìn)胸口,南方充足的水汽也不會(huì)割裂干燥的手掌。

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意、視覺(jué)中國(guó)

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意、視覺(jué)中國(guó)

          當(dāng)人們開(kāi)始熱衷于反季節(jié)旅行時(shí),廣西早就在名單上了。

          獨(dú)一份的過(guò)冬體驗(yàn),在海邊。

          青春電影的背景總設(shè)定在夏季海邊,明媚、淡藍(lán)、洶涌,當(dāng)故事進(jìn)行到冬季之后,筆墨變少了,冷色調(diào)的海似乎不免寂寥,除非,你真的抵達(dá)了南方的冬季之海,比如廣西潿洲島。

          它沒(méi)有想象中那樣異常冷冽,也沒(méi)有落寞得失去色彩,冬日暖陽(yáng)融進(jìn)大片大片的海,紅白相間的石墩沿路往海的盡頭伸去,顏色各異的遮陽(yáng)傘與躺椅排在沙灘上,它們就像不需要負(fù)責(zé)的美麗,沒(méi)有烈日需要遮擋,安靜擱置,即便在鏡頭里仍可以窺見(jiàn)低飽和度的高級(jí)感。

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意、視覺(jué)中國(guó)

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意、視覺(jué)中國(guó)

          往石螺口海岸走,青黑色巖石綴在海邊,影影綽綽地,爬滿了翠綠色青苔,如同軟綿綿的提拉米蘇,在冬季的清冷中生出一種暖意。扁平的仙人掌從石縫中鉆出,小刺在冷空氣中尤其明晰,人的意識(shí)也不由得清醒,像某一段即將結(jié)束又沁人心脾的電影。

          或者,踩進(jìn)如絲綢般的北海銀灘的沙子里,冬季偶爾霧氣蒙蒙,云層薄薄地壓下來(lái),籠著大面積的銀白色沙灘,像鹽粒混進(jìn)了白砂糖之域。遠(yuǎn)處蕩過(guò)一艘快船,拉開(kāi)長(zhǎng)長(zhǎng)的波痕,映得海平面之上那輪夕陽(yáng)越發(fā)靠近,它大大地懸著,色調(diào)卻是一致地朦朧,隱在霧中。

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          看更厚重的海,可以往防城港走。暗紅色煙囪從海色中挺出來(lái),海平面被長(zhǎng)堤割開(kāi),奇異的石頭組成一條路,旖旎到海的深處去,走在上面像低低地在水上飛行,海邊公路繞著落日蔓延,戴一頂小摩托帽,從白浪灘慢速騎到月亮灣,鼻子掠過(guò)漁村的冬風(fēng)。

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          若對(duì)北海和防城港太熟悉,那么欽州則是另一個(gè)柳暗花明的地方。它被稱為“白海豚之鄉(xiāng)”,時(shí)而有粉色海豚從海水中躍出又迅速沉沒(méi);海鷗俯沖過(guò)海面,在茫茫的海域中像一群篤定的影子;散落海灘的蛤蜊坑坑洼洼,潮水淺淺地打上來(lái),挖一個(gè),籃子便重一下。

          冬季的海就是有這種天分,不吵嚷、不燥熱,連海風(fēng)都似乎多了一點(diǎn)自由。

          圖 / 圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          圖 / 圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          老早就盼著“秋冬蟹兒肥”了

          人們都說(shuō),秋風(fēng)起,蟹黃肥。冬季無(wú)疑是進(jìn)食海鮮的好時(shí)候。

          天冷下來(lái)之后,漁船出得越發(fā)勤了。無(wú)論防城港還是潿洲島,藍(lán)藍(lán)綠綠的木質(zhì)漁船泊在海岸邊,漁民拖下來(lái)滿滿一網(wǎng)的皮皮蝦、香螺、藍(lán)花蟹、石斑魚(yú),拿塑料筐分類,就地叫賣(mài)起來(lái)。

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          吆喝聲此起彼伏,來(lái)往的人們蹲在簡(jiǎn)陋的小攤子前邊挑挑揀揀。這螺可以白灼一鍋絲瓜湯,那牡蠣可以拌著蒜蓉?zé)?,或者一口氣挑幾樣,提到岸邊的大排檔后廚加工,不出半小時(shí),就熱騰騰地端出來(lái)了,蝦、蟹、螺、貝被烹飪成各種樣式,爆炒的、清蒸的、煲湯的……

          或者,干脆為了取暖煮一鍋海鮮粥。小基圍蝦光溜溜地剝了殼,斬幾小塊青蟹加進(jìn)去,蔥花、冬菜、姜片、香菜和著熬出來(lái),粥底存著小火熏出來(lái)的鍋氣,燙口地吃下去,奶黃而黏膩的海味拌著粥占領(lǐng)味蕾,連鼻息都是暖的。

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          最過(guò)癮的要數(shù)廣西人吃海鮮火鍋——水淋淋的生鮮漸次擺好,原汁原味,不必加辣子,清湯滾水涮下去,拎起來(lái),熱氣團(tuán)團(tuán)。

          牡蠣肉飽滿地垂墜著,哧溜一口滑進(jìn)嘴里,胃馬上就暖和起來(lái),再燙幾只用竹簽串好的斑節(jié)蝦,將其逐漸由條紋的黑燒成條紋的紅,從湯里抽出來(lái),蝦肉微微膨脹,三下兩下滑進(jìn)舌尖,整個(gè)唇齒間都是海味。

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          還有軟綿綿的沙蟲(chóng),短短一小條,迅速夾到湯底里燙熟,趁著熱煙裊裊撈起來(lái),就著湯水一口氣嚼下去,像吃零嘴似的,一條接一條,嫩里帶脆,不知不覺(jué)就上了癮,哪怕蘸點(diǎn)醋料,也抹不掉它的鮮味。

          再呼哧呼哧地把毛肚、海螺、花蟹、泥猛魚(yú)都順次涮下去,魚(yú)刺、蟹殼便跟著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囟哑饋?lái),鍋爐上蜿蜒地飄著一縷熱煙,像是意猶未盡的年末。

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          圖/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

          廣西人把熱乎乎的海鮮倒進(jìn)火鍋湯底里,哧溜進(jìn)胃,把冬季的嚴(yán)寒也一并驅(qū)走了。

          廣西短視頻走紅,不是沒(méi)有道理的。

          比景色與吃食更拿得出手的,也許是“廣西老表”本人。

          只要跟當(dāng)?shù)厝舜蛏蠋纵喗坏?,就能感受到他們游刃有余的生活態(tài)度——唱山歌、跳竹竿、踢毽子、拋繡球,說(shuō)來(lái)就來(lái)。火遍全網(wǎng)的劉三姐表情包代表著廣西人語(yǔ)言的機(jī)鋒,嬉笑怒罵之間,就替所有打工人把生活中的荒唐戳中了。

          不光嘴皮子靈活,連風(fēng)俗都是滲著快樂(lè)因子的。

          隨便哪個(gè)路邊都可以看見(jiàn)小姑娘們?cè)跓狒[地跳竹竿,整齊地一開(kāi)一合、上下翻轉(zhuǎn),或者把竹竿交叉圍成一個(gè)小圈,繚亂的花樣使得跳躍動(dòng)作越發(fā)有看頭,旁人打著節(jié)奏,一個(gè)接一個(gè)地跳進(jìn)去,仿佛鼓點(diǎn)下舞動(dòng)的女郎。

          圖/廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳

          圖/廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳

          還有風(fēng)靡廣西中學(xué)生的拋繡球,網(wǎng)友愣是給看出了一種霍格沃茲魔法學(xué)校里練習(xí)魁地奇的感覺(jué)——遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把繡球拋到幾米高的鐵圈里,當(dāng)繡球帶著小綢帶靈巧一躍,鉆過(guò)圈子后,然后再風(fēng)一般地跑到另一邊繼續(xù)拋,高空中橫穿著廣西人自由的球技。

          圖/廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳

          圖/廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳

          當(dāng)廣西人百無(wú)聊賴地突然開(kāi)始對(duì)唱幾句山歌,冷不丁便又帶出一段詼諧的民間脫口秀:“你歌哪有我歌多,我有十萬(wàn)八千籮,只因那年漲大水,山歌塞斷九條河。”

          只要到了廣西,人情味就像螺螄粉的辣味一樣撲面而來(lái),欲罷不能。

          圖/廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳

          圖/廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳

          他們嗦著粉兒講往事,天一冷就端上熱乎乎的芋頭扣肉,豬肉與芋泥蒸起來(lái)散發(fā)著濃濃的腐乳味,唇齒間流轉(zhuǎn)著又厚又軟糯的肉泥,在一時(shí)興起的“嘿撩撩螺”中度過(guò)又一個(gè)年末,再好客地塞一個(gè)紅雞蛋,冷冽的冬風(fēng)里多了一股真切的暖意。

          短視頻另一端的“廣西老表”與他們所生活的土地,如此便立體了起來(lái)。

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