近日來大家對于酸筍比較感興趣，那么今天小D也是特地在網(wǎng)上收集了一些關(guān)于酸筍的話題，那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內(nèi)容哦。

1、酸筍是南雄傳統(tǒng)的調(diào)味佳品，菜肴中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。

2、酷暑天，剩菜中加入少許筍汁，剩菜雖過了夜而無餿味。

3、城鄉(xiāng)多數(shù)家庭都備有酸筍缸。

4、阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸筍、酸菜、酸肉，這是阿昌族飲食文化的一大特色。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。