近日來大家對(duì)于不銹鋼鍋比較感興趣，那么今天小D也是特地在網(wǎng)上收集了一些關(guān)于不銹鋼鍋的話題，那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內(nèi)容哦。

1、不銹鋼鍋，是由于在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質(zhì)的堅(jiān)固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質(zhì)隔離而不發(fā)生化學(xué)作用。

在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學(xué)穩(wěn)定性，而且在許多種酸、堿、鹽的水溶液中也有足夠的穩(wěn)定性，甚至在高溫或低溫環(huán)境中，仍能保持其耐腐蝕的優(yōu)點(diǎn)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。