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1、用料:雞蛋6個(gè)、蝦適量、秋葵適量、溫水(蛋液的1.5倍)
2、步驟:雞蛋打散,加入適量鹽和溫水后,攪拌均勻。
3、過篩到小內(nèi)膽,大約裝至8份滿。
4、秋葵切片(不宜太厚,薄些好浮在蛋液表層)
5、將秋葵輕放到蛋液面
6、按水位線往主機(jī)加水,放好內(nèi)膽,啟動(dòng)自定義功能,設(shè)定1小時(shí)。
7、待模式剩余10分鐘結(jié)束時(shí),開蓋加入蝦仁,繼續(xù)燉煮。
8、出鍋后淋上一些蒸魚豉油。
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