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　　每100克的可可粉所含有的熱量為320大卡，可可粉是一種叫可可樹(shù)長(zhǎng)出的果實(shí)，從果實(shí)里面取出的種子，發(fā)酵粗碎去皮之后就可以得到可可餅了，然后再脫脂粉碎成粉末。可可粉具有濃烈的可可香氣，十分誘人。

　　可可粉分為春可可粉和一般可可粉,純可可粉是由可可豆去除外皮加工制成,減少脂肪量,留下健康的食物纖維的純粉。而一般在超級(jí)市場(chǎng)賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑一類的則是一般可可粉。

　　可可 (cacao)原產(chǎn)美洲熱帶的常綠喬木，梧桐科，果實(shí)可做飲料和巧克力糖，營(yíng)養(yǎng)豐富，味醇且香?？煽蓸?shù)樹(shù)干堅(jiān)實(shí)，高可至12米，其橢圓形呈皮革狀之葉長(zhǎng)至0.3米，伸展如傘蓋。

　　如果購(gòu)買到很純可可粉，味道一定很苦，可以選擇買一些無(wú)糖的豆?jié){粉與可可粉搭配著沖，水溫在70-80度就可以。

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