當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于烤五花肉的腌制方法 這么做絕對(duì)讓你吃上癮方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下烤五花肉的腌制方法 這么做絕對(duì)讓你吃上癮詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些烤五花肉的腌制方法 這么做絕對(duì)讓你吃上癮相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、腌制烤肉，先準(zhǔn)備所需要的食材：肉類(lèi)（自己喜歡吃什么肉類(lèi)就買(mǎi)什么），料酒，洋蔥，生姜，雞蛋，胡椒粉，蠔油，孜然粉，白糖，十三香，老抽，咖喱粉，熟花生油，食鹽。

2、食材準(zhǔn)備好后，先把肉類(lèi)進(jìn)行清洗一下，切成薄片或者是小塊都可以。生姜清洗后切成片，洋蔥清洗后切成小塊。

3、把切好的肉放到盆里，加入切好的切片，打入2個(gè)雞蛋，再放入切好的洋蔥塊，食鹽，胡椒粉，白糖，十三香，老抽，食用油，孜然粉，把這些全部混合在一起，用筷子均勻攪拌，這樣可以很好的去除肉的腥味。

4、然后放入兩勺蠔油，一勺咖喱粉，這兩種調(diào)料一定要用，非常重要（豬肉除外）。

5、用筷子把肉來(lái)回的多攪幾次，好讓調(diào)料充分融合在肉上。

6、往鍋里倒入適量的食用油，等到油熱后，把準(zhǔn)備好的花生放進(jìn)鍋里翻炒，然后把油倒在肉上，然后用筷子均勻攪拌，這樣做可以很好的保留烤肉的味道，開(kāi)始腌制了，3個(gè)小時(shí)左右就行。腌好后，拿出烤盤(pán)，就可以烤肉吃了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。