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1、材料:燕窩2盞、純牛奶1盒、冰糖幾粒、枸杞幾粒、礦泉水適量。
2、燕盞提前泡發(fā)4小時左右,順著紋理撕開,挑毛濾干備用。
3、燉盅里放入泡發(fā)好的燕窩、冰糖和適量的礦泉水。
4、上鍋加蓋,水開后,轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘。
5、加入枸杞,再蒸2分鐘。
6、調(diào)入純奶,即可。
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