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1、將一盞燕窩放入一個裝有3/4純凈水稍大的白瓷碗中。
2、約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條。
3、然后再處理下雜毛,用鑷子慢慢挑。毛燕窩毛比較多,但是在泡開后就能去掉不少。溫馨提示:可以在濾水后再按燕窩大小分裝成一小包一小包后放入速凍柜中,隨用隨取。
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