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Mojito是莫吉托雞尾酒(用朗姆酒、蔗糖、來檬、薄荷和蘇打水調(diào)制而成)。周杰倫的最新單曲《MOJITO》以古巴最著名的雞尾酒“Mojito”為名,古巴、老爺車、Salsa舞,整首歌充滿了古巴拉丁風(fēng)情,節(jié)奏輕快讓人忍不住起舞。這一首歌帶火Mojito,深圳的一些餐廳酒吧自6月12日《Mojito》發(fā)歌以來,店內(nèi)的Mojito銷量迅速上升。
Mojito是最有名的朗姆調(diào)酒之一,起源于古巴。傳統(tǒng)上,Mojito是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷調(diào)制而成的,酒精含量不會太高。它之所以能引起這么明顯的反響,也與這類風(fēng)格較為“小清新”、酒精含量相對較低的飲品,越來越受年輕人歡迎有關(guān)。
Mojito最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆(青檸)與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補(bǔ),同時也使得這種透明無色的調(diào)酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調(diào)酒有著相對低的酒精含量(大約10%)。
隨著雞尾酒文化的復(fù)興,對使用新鮮材料興趣的增加,拉丁美食潮的興起和古巴音樂風(fēng)靡,莫吉托在美國獲得了普遍歡迎。它以全新面貌出現(xiàn),原料包括擠過的青檸,碎冰和切碎的薄荷這個新的改良版本從美國開始席卷全球。通過加入青檸汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向進(jìn)一步演變。
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