當(dāng)下有很多小伙伴對于味極鮮和生抽的區(qū)別 味極鮮和生抽的區(qū)別有哪些方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下味極鮮和生抽的區(qū)別 味極鮮和生抽的區(qū)別有哪些詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些味極鮮和生抽的區(qū)別 味極鮮和生抽的區(qū)別有哪些相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

味極鮮醬油十分好吃，而且跟生抽的味道也極為相似。那么味極鮮和生抽有什么區(qū)別呢？

味極鮮和生抽的價格相比，一般味極鮮的價格貴一些，而生抽的價格便宜一些。味極鮮主要用于烹飪或點(diǎn)蘸、涼拌菜肴。生抽主要用來做涼拌菜，還可以用來炒菜，另外腌制咸菜的時候，也可以用生抽來熬料汁。味極鮮的顏色呈淺褐色，而生抽的顏色呈紅褐色。

味極鮮選用優(yōu)質(zhì)原材料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝天然配制而成。生抽是用大豆或黑豆、面粉為主要原材料。通過人工接入種曲，經(jīng)天然露曬，發(fā)酵而成的一種調(diào)味品。味極鮮吃起來比較鮮香，而生抽吃起來比較咸。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。