當下有很多小伙伴對于榴蓮的吃法 榴蓮酥的制作方面的知識信息了解的都頗少,大家現在都想要多了解下榴蓮的吃法 榴蓮酥的制作詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些榴蓮的吃法 榴蓮酥的制作相關的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、面團材料,除去起酥油,全部混合,揉成團,裹保鮮膜靜置30分鐘;
2、靜置好的面團,搟開,搟成寬度為起酥油的3倍大小,將起酥油包起來。
3、再次搟開;
4、面皮兩邊1/3處,向內折,形成3層;
5、裹保鮮膜靜置30分鐘;
6、重復步驟3-5,4次;
7、最后一次面皮,分割成正方形或是長方形;
8、表面刷蛋液,填滿榴蓮餡,對折;
9、表面刷蛋液,190°,25-30分鐘,注意觀察顏色,及時鋪錫紙以防顏色過深。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。