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1、挑選南瓜,要挑選墊手的,肉厚實(shí)緊致的;
2、去皮去籽;
3、清洗切塊;
4、把鍋預(yù)熱加入少量的油,把辣椒爆香(不吃辣椒的可以不放);
5、加入南瓜翻炒;
6、加入適量的食鹽,少量的白糖繼續(xù)翻炒一分鐘的樣子;
7、加入水,水的份量剛好改過(guò)南瓜即可;
8、待水燜干即可出鍋(要是喜歡吃蔥的話還可以撒入些小蔥)。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。