當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于腌一斤韭菜花放多少鹽 腌韭菜花放鹽步驟方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下腌一斤韭菜花放多少鹽 腌韭菜花放鹽步驟詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些腌一斤韭菜花放多少鹽 腌韭菜花放鹽步驟相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、韭菜花擇干凈，去掉蔫黃不好的，然后放入大盆中倒?jié)M清水再加一勺鹽（原料里以外的鹽）浸泡10分鐘，用淡鹽水浸泡可以將韭菜花中可能存在的小蟲(chóng)子浸泡出來(lái)。

2、將泡好的韭菜花多淘洗幾遍后撈出控干表面沾著的水分。

3、將韭菜花用絞肉機(jī)攪成帶有細(xì)小顆粒的醬狀。

4、拌入50克鹽，然后灌入玻璃瓶中蓋上放到陰涼避光處保存即可，韭菜花醬剛做好后辛辣不是很好吃，需要在室內(nèi)放幾天后味道才會(huì)好。

5、可以用作冬天涮羊肉的調(diào)料，也可以用來(lái)拌面條，還可以將黃瓜、青紅椒切成小丁舀一勺韭菜花醬拌勻腌制1小時(shí)以后再吃，就是非常好吃的下飯佐粥小菜了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。