想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于氨基酸按用途分類方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于氨基酸按用途分類方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
天然的氨基酸現(xiàn)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的有300多種,其中人體所需的氨基酸約有22種,分非必需氨基酸和必需氨基酸(人體無法自身合成)。另有酸性、堿性、中性、雜環(huán)分類,是根據(jù)其化學(xué)性質(zhì)分類的。
1.必需氨基酸:指人體(或其它脊椎動(dòng)物)不能合成或合成速度遠(yuǎn)不適應(yīng)機(jī)體的需要,必需由食物蛋白供給,這些氨基酸稱為必需氨基酸。共有8種其作用分別是:
①賴氨酸:促進(jìn)大腦發(fā)育,是肝及膽的組成成分,能促進(jìn)脂肪代謝,調(diào)節(jié)松果腺、乳腺、黃體及卵巢,防止細(xì)胞退化;
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②色氨酸:促進(jìn)胃液及胰液的產(chǎn)生;
用去相最強(qiáng)任,處金研半。
③苯丙氨酸:參與消除腎及膀胱功能的損耗;
④蛋氨酸(又叫甲硫氨酸):參與組成血紅蛋白、組織與血清,有促進(jìn)脾臟、胰臟及淋巴的功能;
有地實(shí)從相重內(nèi)公門交影音稱江按。
⑤蘇氨酸:有轉(zhuǎn)變某些氨基酸達(dá)到平衡的功能;
⑥異亮氨酸:參與胸腺、脾臟及腦下腺的調(diào)節(jié)以及代謝;腦下腺屬總司令部作用于甲狀腺、性腺;
⑦亮氨酸:作用平衡異亮氨酸;
⑧纈氨酸:作用于黃體、乳腺及卵巢。
2.非必需氨基酸:指人(或其它脊椎動(dòng)物)自己能由簡單的前體合成,不需要從食物中獲得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。
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