當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于帶皮兔肉的做法 原來是這樣做的方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下帶皮兔肉的做法 原來是這樣做的詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些帶皮兔肉的做法 原來是這樣做的相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、將兔肉洗凈。

2、將兔肉切成4厘米見方的中塊。

3、加清水浸泡半個(gè)小時(shí)，泡出血水。

4、準(zhǔn)備好蔥姜和八角。

5、將兔肉焯水后瀝干水分。

6、加入醬油 料酒腌制10分鐘。

7、鍋中注入油，燒至5成熱，下入腌制的兔肉。

8、炸呈紅色，撈出瀝油。

9、鍋中留底油，爆香蔥姜和八角。

10、下入煎炸的兔肉，翻炒均勻。

11、加入醬油 糖 和適量的清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜至40分鐘。

12、加入鹽，收干湯汁即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。