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1、將剝開的榴蓮與熟透的香蕉、蘋果、柿子一類有乙烯的水果一起放進(jìn)保鮮袋里,密封起來保存1-2天,即可催熟榴蓮。2、或者將榴蓮肉剝下來,用保鮮膜包裹起來后放進(jìn)微波爐里加熱,等榴蓮變軟就可以吃了。3、還可以將榴蓮用保鮮袋裝好,放進(jìn)紙箱里,最后放在溫暖的地方即可。
榴蓮撥開來是硬的要怎么辦
榴蓮是熱帶著名水果之一,原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負(fù)有盛名,被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。傳說,明朝時期的航海艦隊(duì)到達(dá)今東南亞,品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)果實(shí)時,鄭和對這種水果大為贊賞。然而,果實(shí)只能一年一熟,故命名“留戀”,后人取其諧音,稱作“榴蓮”。
榴蓮一旦剝殼,就會一直保持硬硬的狀態(tài),沒辦法變軟。所以買榴蓮一定要觀察肉質(zhì),如果榴蓮沒有熟,千萬不能剝皮,不然就只能吃夾生的榴蓮。在挑選榴蓮的時候要注意,不成熟的榴蓮有一股青草味,而成熟的榴蓮散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
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