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白粿干用的時(shí)候用溫水泡一個(gè)晚上最好。還可以做美食呢。

1、白粿用水泡一個(gè)晚上，白菜切絲，花蛤吐沙。

2、白粿放在水中煮一下，加少量油。鍋內(nèi)放油，下入少量蔥姜爆鍋。下入白菜微炒，家酒，鹽，味精，少量糖，十三香，微微出水后，下入花蛤，微煮一會(huì)。

3、下入白粿把汁收干，一道美食就做好了。

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