當下有很多小伙伴對于紙包魚的做法 給大家推薦這一做法方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下紙包魚的做法 給大家推薦這一做法詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些紙包魚的做法 給大家推薦這一做法相關的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、烤箱預熱到華氏475度(約攝氏245度)。準備4張30×30厘米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份,分別平鋪于每張鋁箔中間,然后放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿卜,并以鹽和胡椒調(diào)味。把鋁箔卷起來,魚排松松地包好,四邊折起,留一些空氣在里面,這樣材料才容易蒸熟。包好的魚排放在烤盤上,放置一邊。
2、將布格麥食及3杯水倒進一口大鍋中,煮沸后把火略調(diào)低,蓋上蓋子煮12到15分鐘,直到布格麥食稍為軟化。瀝去多余水分。
3、煮布格麥食的同時,把包好的魚排放進烤箱,烘烤10分鐘后打開其中一個鋁箔袋子,檢查一下魚是否熟透—熟透的魚肉容易散開。
4、用叉子攪松煮熟的布格麥食,然后拌入橄欖油、檸檬汁、大蒜、羅勒、香菜和蔥。用鹽和胡椒調(diào)味。上桌時,每人一塊紙包魚(吃的時候才打開)和一碗布格麥食。
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