原標(biāo)題：健脾養(yǎng)胃黃金期！比包子簡單比饅頭香！

作為一個(gè)美食育兒博主，我早就研究上了今年的年夜飯菜單了！

今天這個(gè)開花饅頭，我一定要早早把做法教給你們！

樣子好看，營養(yǎng)好吃，寓意也特別好！就這一鍋漂亮的開花饅頭端上桌，絕對能獲得所有人的好評！真的是滿滿的成就感。

其實(shí)開花饅頭的開花方法有兩種！

直接揉圓，然后用刀切十字。這種開花方式比較簡單，但是花開的可能不那么炸！

我們這次用的方法是把3條面疊起來，然后再切成小劑子上鍋蒸，這種做法做出來開花會開的更好一些！

另外過節(jié)也要照顧到小朋友的脾胃，所以我也在面粉中額外加了山藥粉，這樣更養(yǎng)胃，營養(yǎng)密度更好！

老朋友們，我開始在【視頻號】里分享我的巨寶藏咯！

總結(jié)了我私藏的育兒訣竅和食譜合集，還有很多生活和好物分享，全部都是干貨內(nèi)容！

姐妹們，記得關(guān)注我的視頻號哦，之后也能一下子找到我和想看的內(nèi)容，不會迷路啦~

食材：面粉300克、酵母3克、紅糖75克、熱水160克、紅棗適量、山藥粉10克。

是否搭配主食：可以作為寶寶的主食

參考月齡：18個(gè)月以上

難易程度：無難度

制作時(shí)間：30分鐘

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

將紅糖放入160克熱水中，攪拌均勻讓紅糖融化，直到不燙手的程度。

紅棗切成小粒，去除紅棗核。

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把面團(tuán)分成3份，揉成長條。

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下面2條，上面1條，這樣把3根面條疊成一個(gè)三角形。

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用手揪成70克重的劑子，不需要特意整理形狀，直接讓斷面朝上即可。

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表面撒些紅棗粒二次餳發(fā)20分鐘至膨脹。

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蒸鍋中燒開水，開水上鍋蒸15分鐘，燜3分鐘。

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開蓋就是滿滿的飄香！真的一定要加上山藥粉，香味擋都擋不住！

本月超多媽媽跟做的明星食譜都在這里嘍~