“1塊錢的飲料,成本就3毛,合理嗎?”湖北前首富推5.8元高端汽水,稱“年內(nèi)收入過億問題不大”“要顛覆中國飲料行業(yè)”...
“中國的飲料行業(yè)缺一個(gè)蘭世立,”7月28日,前“湖北首富”蘭世立現(xiàn)身北京出席武漢二廠新品發(fā)布會(huì),并再放豪言,“我邀請(qǐng)所有人見證,看看我怎么改變它?!?/strong>
本次武漢二廠推出的新品為藍(lán)莓、車?yán)遄?、草莓果汁汽水,在保持原有品牌的傳統(tǒng)味道的同時(shí)打造新的口味,將汽水重新定位到中高端市場(chǎng)。新品單瓶產(chǎn)品規(guī)格268ml,建議零售價(jià)約為5.8元。
武漢二廠汽水三款新品。圖片來源:每經(jīng)記者 陳晴 攝
去年回歸之后,蘭世立選擇武漢二廠汽水高調(diào)再創(chuàng)業(yè)。7月28日新品發(fā)布會(huì)上,他侃侃而談,稱今年產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過億收入問題不大,并再次提及武漢二廠汽水將爭(zhēng)做國產(chǎn)汽水第一股等。
值得一提的是,歷經(jīng)東星航空“破產(chǎn)風(fēng)波”后,蘭世立現(xiàn)如今已然成為一名擁有55萬粉絲的網(wǎng)紅企業(yè)家。曾經(jīng)的湖北“闖王”、中國民營航空第一人,正以新的身份回歸闊別已久的商場(chǎng)。
圖片來源:蘭世立社交媒體此前視頻截圖
“高調(diào)”其實(shí)是一門藝術(shù)活。蘭世立的高調(diào)能否幫助自己和武漢二廠汽水在飲料行業(yè)立足,甚至如他所說顛覆整個(gè)行業(yè)?外界也還存在不少爭(zhēng)議。
自己做品牌代言人
7月28日武漢二廠汽水新品發(fā)布會(huì)上,一如既往,蘭世立拋出了一系列豪言壯語。
蘭世立 圖片來源:受訪者供圖
蘭世立介紹,今年上市銷售以來,一個(gè)多月時(shí)間武漢二廠汽水已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了3000多萬元的收入,年內(nèi)收入過億應(yīng)該問題不大,明年有望實(shí)現(xiàn)5億-10億的銷售規(guī)模。
蘭世立還表示,中國的飲料有70%的利潤(rùn)在于流通領(lǐng)域,進(jìn)而推高市場(chǎng)終端價(jià)格。而武漢二廠汽水的核心就是好喝還便宜,自己將憑一己之力改變中國飲料行業(yè)。“你買到的價(jià)格是一塊錢,其實(shí)它的成本就3毛錢,這合理嗎?”
剛剛上市一個(gè)多月,就定下了一億的小目標(biāo),還放言將顛覆整個(gè)行業(yè),對(duì)于蘭世立的高調(diào),外界存在爭(zhēng)議。
有觀點(diǎn)認(rèn)為,這是行業(yè)所需。7月28日會(huì)場(chǎng),有參會(huì)者告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,自己是湖北人,對(duì)武漢二廠汽水有感情?!拔錆h二廠汽水之前沒做起來就是因?yàn)椴粔蚋哒{(diào),這個(gè)一定要高調(diào)才能做起來?!?/p>
另一位來自北京的參會(huì)者告訴記者,自己從事食品飲料行業(yè)幾十年了,今天來參會(huì)是經(jīng)朋友介紹而來。她表示,相比武漢二廠汽水此前的幾款產(chǎn)品,這次的三款新品顏值有了提升。但是,目前市場(chǎng)上類似產(chǎn)品已經(jīng)不少了,武漢二廠汽水在湖北以外地區(qū)的知名度遠(yuǎn)不如其他競(jìng)品?!拔錆h二廠汽水這一品牌如何走向全國,這個(gè)品牌要怎么運(yùn)營?”
蘭世立介紹,傳統(tǒng)的中國飲料品牌中,最有影響的基本上還是北冰洋、冰峰、武漢二廠這品牌。而且不只是武漢,周邊地區(qū)很多人對(duì)于武漢二廠汽水也都有情懷和記憶。
記者注意到,目前,多個(gè)汽水品牌在營銷上持續(xù)加碼。例如大窯飲品,2022年簽約吳京為其代言人,將其代言大窯的TVC廣告投放于央視黃金時(shí)段,同時(shí)在全國重點(diǎn)城市電梯、地鐵等媒體同步投放。
地鐵站的大窯飲品廣告。圖片來源:每經(jīng)記者 陳晴 攝
“我們暫時(shí)不打算簽約代言人。”蘭世立說,如果一定要說有代言人,自己就是武漢二廠汽水的代言人。
暫時(shí)不考慮做代糖飲料
無論如何高調(diào),在飲料行業(yè),還是要回歸產(chǎn)品本身。
相比原有的產(chǎn)品果汁含量不低于15%,此次武漢二廠汽水的新品果汁含量不低于25%。
原料不同了,成本也不同了。此次新品單瓶產(chǎn)品規(guī)格268ml,建議零售價(jià)約為5.8元。相比原來的產(chǎn)品大約4元的建議售價(jià),高出了不少。
蘭世立表示,武漢二廠汽水保持高品質(zhì)低價(jià)格的策略不會(huì)變。5.8元的價(jià)格較同類產(chǎn)品動(dòng)輒7-8元、甚至10元以上的價(jià)格,仍是價(jià)格較低的。
市場(chǎng)上的飲料品牌眾多,消費(fèi)者的選擇也很多。有經(jīng)銷商曾經(jīng)表示擔(dān)憂:二廠汽水在湖北有知名度和競(jìng)爭(zhēng)力,但到了全國市場(chǎng),消費(fèi)者在選擇3塊錢的可樂,還是4塊錢的武漢二廠時(shí),就很難有定數(shù)。
價(jià)格只是一方面的問題,對(duì)于此次武漢二廠汽水新品,7月28日現(xiàn)場(chǎng)一位參會(huì)者向記者表示,除了水,新品的配料表上主要用的是白砂糖。相比之下,當(dāng)前的年輕人更加偏好無糖或者低糖飲料。
就此,蘭世立表示,無糖確實(shí)是當(dāng)前的潮流,但無糖其實(shí)是偽概念。因?yàn)闊o糖使用的是代糖。從健康角度來看,日常食用的米面等主食都含有糖分,不是說不可以吃糖,只是要適量地吃糖。目前武漢二廠汽水還沒有考慮做代糖飲料。
對(duì)于抓住年輕消費(fèi)者,武漢二廠汽水此次新品正在嘗試,一方面走了新國潮路線,在包裝上加入了時(shí)尚元素,提升整體顏值;此外,新品試圖通過草莓、車?yán)遄印⑺{(lán)莓等高端水果口味來適應(yīng)年輕消費(fèi)者的市場(chǎng)。
在渠道上,武漢二廠汽水也是通過線上渠道。據(jù)介紹,武漢二廠汽水線上共有10個(gè)平臺(tái)在售,包括淘寶、天貓、京東、拼多多,抖音,快手等。
“我原以為我的粉絲都是四五十歲以上的人,現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)我的粉絲里面年輕人很多。”目前,蘭世立經(jīng)常通過線上與年輕消費(fèi)者溝通,他一直保持了每天更新抖音的習(xí)慣。尤其是通過抖音、京東的直播在銷售汽水的同時(shí),向年輕消費(fèi)者傳達(dá)其創(chuàng)業(yè)守業(yè)的經(jīng)歷。
圖片來源:蘭世立社交媒體視頻截圖
一個(gè)武漢兩個(gè)“二廠汽水”
主打線上渠道的同時(shí),武漢二廠汽水并沒有放棄線下渠道。不過,其對(duì)于線下渠道的運(yùn)營,外界也存在爭(zhēng)議。
據(jù)了解,蘭世立邀請(qǐng)的代理商多數(shù)都不曾涉及飲料領(lǐng)域,而是從建筑行業(yè)、家電、礦產(chǎn)等行業(yè)轉(zhuǎn)型而來。蘭世立向他們傳遞的理念是,不要用傳統(tǒng)的代理商+分銷商+批發(fā)商+終端商的模式去做渠道,而是代理商直接觸及到終端。
7月28日現(xiàn)場(chǎng),也有參會(huì)人士提出疑問,市級(jí)代理費(fèi)比縣級(jí)代理費(fèi)高,但是按照武漢二廠的模式,成為市級(jí)代理商后與下面的縣級(jí)代理商一樣都是終端銷售,那么市級(jí)代理商相當(dāng)于只剩下市區(qū)這塊蛋糕,并不劃算。
減少中間環(huán)節(jié),也是為了保持產(chǎn)品的低價(jià)。蘭世立表示,如果代理商通過分銷商賣給渠道和終端,那么每個(gè)人的利潤(rùn)可能都很薄,而且一個(gè)代理商可能同時(shí)代理了很多種產(chǎn)品品牌,武漢二廠汽水可能被淹沒了。
武漢二廠汽水 圖片來源:武漢二廠汽水微信公眾號(hào)
代理商們目前反應(yīng)如何?據(jù)企業(yè)方面介紹,武漢二廠汽水目前招募了全國的200多名代理商,銷往河南、重慶、江西、廣東等地,并開拓了新加坡、美國等市場(chǎng)。
在外界看來,武漢二廠汽水的商標(biāo)問題也備受關(guān)注。值得注意的是,武漢恒潤(rùn)拾運(yùn)營管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱恒潤(rùn)拾)也在運(yùn)營漢口二廠汽水品牌,由此出現(xiàn)同在武漢有兩個(gè)“二廠汽水”的局面。
漢口二廠汽水在業(yè)內(nèi)也建立了一定的知名度,市場(chǎng)傳言其還曾經(jīng)完成了過億元的融資。早在2021年,恒潤(rùn)拾曾經(jīng)兩次申請(qǐng)35類別的二廠汽水商標(biāo),但均未通過。今年3月份,武漢二廠飲料有限公司也申請(qǐng)了32和35類別的二廠汽水商標(biāo),目前仍處于“等待實(shí)質(zhì)審查”階段。
就相關(guān)問題,近日《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者多次致電恒潤(rùn)拾,電話未獲接通。
對(duì)于企業(yè)來說,商標(biāo)問題不僅是知識(shí)產(chǎn)權(quán)上的問題,對(duì)于企業(yè)未來上市可能也有長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。7月28日,對(duì)于外界關(guān)心的資本市場(chǎng)計(jì)劃,蘭世立表示,“相信我們很快會(huì)向大家公布武漢二廠汽水上市的情況,相信會(huì)是這個(gè)行業(yè)的第一股?!?/p>