當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于油茄子腌制方法 教你一道家常菜方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下油茄子腌制方法 教你一道家常菜詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些油茄子腌制方法 教你一道家常菜相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、油茄子的做法步驟：茄子洗凈蒸3分鐘，3分熟，不要蒸過(guò)了。

2、油茄子的做法步驟：晾涼撕成條曬半干。

3、油茄子的做法步驟：鍋燒熱入油，油量大一些，花椒大料涼油下鍋炸香，去花椒不用。加姜絲，蔥花，蒜末煸香，放入生抽燒開(kāi)晾涼倒入茄子中，沒(méi)過(guò)茄子。再放入辣椒油。

4、油茄子的做法步驟：入冰箱腌制幾個(gè)小時(shí)或過(guò)夜即可。

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