當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于千層油蔥餅的家常做法 請(qǐng)看做法方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下千層油蔥餅的家常做法 請(qǐng)看做法詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些千層油蔥餅的家常做法 請(qǐng)看做法相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、普通面粉，熱開水和冷水適量，蔥，食用油，鹽

2、將燙開水慢慢倒入面粉攪拌均勻，再倒入適量冷水（熱水和冷水比例大概是 1 ：1 左右）活成柔軟的面團(tuán)，手感比包餃子的面要軟些。然后醒個(gè) 10 分鐘，時(shí)間長(zhǎng)一些也無所謂。

3、蔥洗凈切碎和油鹽拌勻。

4、象搟面片那樣搟成大薄張，把蔥油薄薄地鋪上一層（若吃甜的，可放豆沙）

5、象疊被子那樣疊成四方塊。

6、將疊好的餅壓薄，放進(jìn)油鍋，煎熟即可。外表酥脆，里面層次分明，配上一碗清粥小菜，真的好好吃。

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