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1、將低筋面粉、玉米淀粉和杏仁粉混合過篩兩遍，使粉類材料充分混合均勻

2、待黃油熬至表面出現(xiàn)白色泡沫時，加入紅茶

3、蛋清倒入盆中，加入細砂糖和蜂蜜

4、用手動打蛋器攪打至細砂糖融化，蛋清出現(xiàn)魚眼小泡泡即可

5、加入稍微放涼的黃油，拌勻后讓面糊靜置15分鐘

6、裱花袋剪小口，將面糊擠入模具中，八分滿即可

7、將烤盤放入預熱好的烤箱中層，180烤15分鐘，上色即可

8、輕松脫模食用

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