當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于烤兔子怎么腌制 方法步驟介紹方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下烤兔子怎么腌制 方法步驟介紹詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些烤兔子怎么腌制 方法步驟介紹相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、配料切好，準(zhǔn)備開(kāi)鍋，鍋中放入250毫升芝麻油，不用等油燒熱，依次放入花椒、大蒜、生姜，小火炒香；

2、然后依次放入干辣椒、豆瓣醬炒至鍋里變紅油；

3、再把泡紅椒、泡青椒、泡生姜、西紅柿放進(jìn)去，炒到西紅柿熟透，加入鹽、味精、雞精悶三分鐘，出鍋放涼備用，可以適當(dāng)放重一些，這是用來(lái)腌制兔子的；

4、兔子洗干凈，切口，放入炒好的調(diào)料里，拌好，腌制兩小時(shí)以上；

5、把腌制好的兔子，抖悼調(diào)料，放在烤架上，放入烤箱，230度上下火烤30分鐘。再換成160度上下火烤上兩小時(shí)就可以出箱了；

6、最后將兔子切塊裝盤(pán)即可食用。

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