當下有很多小伙伴對于中式蛋肉堡的制作流程 美味蛋肉堡做出來方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下中式蛋肉堡的制作流程 美味蛋肉堡做出來詳細的一些信息知識，那么今天小風就收集了一些中式蛋肉堡的制作流程 美味蛋肉堡做出來相關的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、用料：雞蛋1-2個，水適量，鹽適量，肉末適量，面粉適量。

2、調面糊，和平時大家攤雞蛋餅的方法一樣略比其濃稠一些哦。

3、在煎蛋模具里倒入三分之一面糊，磨平。

4、在面糊凝結一些后導入部分蛋液覆蓋面糊。

5、調餡兒：其實這個也是和大家平時做餃子包子餡一樣的啦，只是用到的量很少，每個餅一大勺吧。另外也可以直接放蔥花、火腿。

6、在雞蛋上餡料。到大概模具五分之四處就好啦，留點點地方還要蓋另一塊面。

7、煎的覺得基本可以定型脫模了，就可以把模具輕輕拿下來放在旁邊，倒半勺面糊進去鋪開，然后把剛才帶餡的一半扣在面糊上，用筷子或鏟子四周壓一壓讓兩半融合在一起。

8、兩半放在一起后讓他們融合煎會兒，覺得定型差不多了，就可以脫模，兩遍來回翻著煎一煎。如果大家放的是生餡料，這是還可以在兩邊用刀劃幾道口子，再來回翻，這樣可以熟的快一些。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。