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          燕窩椰汁的做法大全竅門(椰奶燕窩的做法大全 椰汁燕窩的做法)

          2022-07-27 06:07:27來源:
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          當(dāng)下有很多小伙伴對于椰奶燕窩的做法大全 椰汁燕窩的做法方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下椰奶燕窩的做法大全 椰汁燕窩的做法詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些椰奶燕窩的做法大全 椰汁燕窩的做法相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。

          1、把干燕窩泡發(fā)2-4小時(shí),秘方:要用冷水泡發(fā),避免營養(yǎng)流失。泡發(fā)的時(shí)候如果渾水,是參假刷淀粉的燕窩。挑除雜毛,并過濾。秘方:不要買毛燕,燕窩的營養(yǎng)是水溶性的,自己挑反復(fù)倒騰,營養(yǎng)都沒了,而且毛燕里面有燕毛啥的,需要臭氧殺菌,自己是處理不干凈的。跟工廠買精品燕窩貴不了多少。把燕窩一絲一絲的分開。秘方:這一步就可以看出補(bǔ)碎沒有啊,如果泡開分成兩半,另一半非常短小碎碎的,就是補(bǔ)過的。放入椰汁、冰糖、燕窩和水。秘方:椰汁最好買進(jìn)口的,不要買那種濃縮的,因?yàn)橛蟹栏瘎┑奈兜?買干粉的比較好吃。燉的時(shí)候要攪拌好,不然燉熟之后椰汁結(jié)塊。

          2、用料:燕窩10g、紅棗5顆、耶奶250ml。燕窩凈水泡1小時(shí)(放冷藏),挑揀一下。換水再泡3小時(shí)(放冷藏),挑揀一下。加水沒過燕窩,5顆紅棗洗凈放入,隔水燉鍋燉半小時(shí)。燕窩10g是2頓的量,吃之前加耶奶,加熱15分鐘即可。

          3、桃膠和雪燕提前取出,沖洗干凈,放入足夠的水泡開備用,因?yàn)橛玫氖且吧夷z,泡開的時(shí)間大概需要10個(gè)小時(shí)左右。桃膠和雪燕泡好,再一起準(zhǔn)備食材,銀耳用的新鮮的,沒有可以用干銀耳,干銀耳提前泡軟即可。燉鍋中加入適量的水,可根據(jù)自家人數(shù)調(diào)整用量。銀耳撕小塊,洗干凈,和桃膠,紅棗,椰奶一起放入鍋中燒開。

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