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1、原料：純牛奶、燕窩、冰糖、溫開水。

2、準(zhǔn)備適量的燕窩。

3、燕窩盞加入適量清水，放入冰箱低溫泡發(fā)一晚。

4、泡發(fā)好的燕窩反復(fù)沖洗干凈后放入燉盅內(nèi)。

5、加入適量的冰糖。

6、加入少量溫開水。

7、燉盅膽坐入鍋中，加入適量水。

8、隔水燉煮30分鐘。

9、30分鐘后開蓋觀察一下燕窩，見燕窩有泡泡即可。

10、將燕窩取出。

11、加入適量的純牛奶。

12、攪拌均勻即可。

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