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1、用料:栗子適量,牛奶300ml,吉利粉10g,冰糖20g,桂花1小撮。
2、事先準(zhǔn)備好所有食材。栗子去殼,切細(xì)切碎。牛奶倒入鍋中小火煮沸,倒入吉利丁粉攪拌均勻。
3、放入冰糖,充分?jǐn)嚢?,讓冰糖完全融化后,再放入切碎的栗子碎攪拌均勻。攪拌均勻后倒入容器中,冰箱冷藏?/p>
4、冷藏?cái)?shù)小時(shí)后,用勺子挖出來已經(jīng)成型成為果凍狀就好啦~q彈爽口的栗子凍就好啦。撒上桂花香味就更加豐富啦。
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