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1、用料：栗子適量，牛奶300ml，吉利粉10g，冰糖20g，桂花1小撮。

2、事先準(zhǔn)備好所有食材。栗子去殼，切細(xì)切碎。牛奶倒入鍋中小火煮沸，倒入吉利丁粉攪拌均勻。

3、放入冰糖，充分?jǐn)嚢?，讓冰糖完全融化后，再放入切碎的栗子碎攪拌均勻。攪拌均勻后倒入容器中，冰箱冷藏?/p>

4、冷藏?cái)?shù)小時(shí)后，用勺子挖出來已經(jīng)成型成為果凍狀就好啦～q彈爽口的栗子凍就好啦。撒上桂花香味就更加豐富啦。

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