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　　旗魚(yú)是世界上游速最快的魚(yú)。旗魚(yú)又名劍魚(yú)，由于它們具有長(zhǎng)而尖的上頜骨以及超過(guò)體高的第一背鰭，因此它們遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過(guò)去就像一面旗幟，故而以此得名。

　　它們的身體呈現(xiàn)流線型，全身布滿細(xì)鱗，這可以有效減少它們游泳時(shí)的阻力，此外它們的肌肉也十分發(fā)達(dá)，強(qiáng)有力的尾鰭可以在游泳時(shí)迅速擺動(dòng)，使得它們?nèi)偾斑M(jìn)，因此旗魚(yú)一躍成為海底游速最快的魚(yú)類，平均時(shí)速為96公里每小時(shí)，可是一旦感受到危險(xiǎn)，便會(huì)瞬間化身“狂戰(zhàn)士”，最快時(shí)甚至?xí)愿哌_(dá)190公里每小時(shí)的速度撞向敵人。旗魚(yú)肉嫩肥美，其肌肉的顏色不同，有白色、淡紅色、鮮紅色等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是高級(jí)魚(yú)類食材。

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