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板栗外殼發(fā)霉是不能吃的。發(fā)霉了肯定已經(jīng)變質(zhì)了,這時(shí)候如果食用的話會(huì)中毒的。板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無(wú)機(jī)鹽,能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。但是一次不能吃多,會(huì)引起消化不良。再來(lái)就是脾胃消化或者是有痛風(fēng)的人是不能食用。
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