當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于雞蛋冷水下鍋煮幾分鐘，一般可以煮10分鐘才熟方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下雞蛋冷水下鍋煮幾分鐘，一般可以煮10分鐘才熟詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些雞蛋冷水下鍋煮幾分鐘，一般可以煮10分鐘才熟相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

雞蛋冷水下鍋一般可以煮10分鐘，可以先把雞蛋放入水里用大火加熱8分鐘，最后兩分鐘的時(shí)候關(guān)火燜煮一會(huì)，但是加熱時(shí)間最好不超過15分鐘。注意喜歡吃溏心雞蛋的人最好買無菌雞蛋食用，否則半生不熟的雞蛋黃可能會(huì)攝入細(xì)菌和寄生蟲卵。

雞蛋冷水下鍋一般可以煮10分鐘，如果喜歡雞蛋黃完全凝固的話就可以延長(zhǎng)煮蛋時(shí)間，但是最長(zhǎng)也不能超過15分鐘，否則雞蛋可能會(huì)煮破。雞蛋煮太久不僅雞蛋黃不嫩，而且蛋殼破碎會(huì)影響美觀，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)隨之流失。

將雞蛋和冷水一起煮不會(huì)產(chǎn)生硫化亞鐵，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且也可以被人體充分吸收?？梢韵劝央u蛋放入水里用大火加熱8分鐘，最后兩分鐘的時(shí)候關(guān)火燜煮一會(huì)，這樣煮出來的雞蛋剝殼之后里面是金黃色的。

如果不是購(gòu)買的無菌雞蛋，建議不要把雞蛋僅煮幾分鐘就撈出食用，因?yàn)閹追昼娺€不足以完全加熱雞蛋黃。生吃這種流質(zhì)的溏心雞蛋可能會(huì)攝入細(xì)菌、寄生蟲卵，不僅無法保證食用安全，而且還會(huì)引起人體腸胃出現(xiàn)不適癥狀。

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