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1、材料用量:五花肉半斤,蒜泥少量,油少量,醬油少量,花椒少量,姜2片。
2、將清水加入姜片、花椒煮開。放入五花肉,煮軟,放涼備用。
3、搗好蒜泥,熱鍋炒后,放入碗中,加入醬油少量。
4、五花肉放涼后,切成薄片,擺盤。再放入鍋中蒸熱,即可。
5、五花肉還是放在冰箱里,冰到微硬,切起來比較好??!還是很不錯(cuò)的,吃起來不覺得膩~~
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。